Sześć pochodnych celulozy w paszach po ponownej ocenie — 25 zezwoleń do 19 lutego 2035 r. (emulgatory, stabilizatory, zagęszczacze, żelujące, spoiwa): celuloza mikrokrystaliczna ≥ 97 %, metyloceluloza 25–33 % grup metoksylowych, etyloceluloza 44–50 % etoksylowych, HPC, HPMC i sól sodowa karboksymetylocelulozy ≥ 99,5 %; identyfikacja według rozporządzenia 231/2012, monografii JECFA i Farmakopei Europejskiej
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2025/157, opublikowane 30 stycznia 2025 r., kończy ponowną ocenę sześciu pochodnych celulozy dopuszczonych bezterminowo na podstawie dyrektywy 70/524/EWG i wpisuje je jako dodatki technologiczne dla wszystkich gatunków zwierząt, bez limitów zawartości. Celuloza mikrokrystaliczna, metyloceluloza, hydroksypropylometyloceluloza i sól sodowa karboksymetylocelulozy dostały dodatkowo nową grupę funkcjonalną „spoiwa”. EFSA (opinie z 2 lipca 2020 r. i 31 stycznia 2024 r.) uznała je za bezpieczne dla zwierząt, konsumentów i środowiska; o bezpieczeństwie dla użytkowników nie mogła się wypowiedzieć z braku danych.
- Zezwolenia według grup funkcjonalnych: celuloza mikrokrystaliczna 1c460i, metyloceluloza 1c461, hydroksypropylometyloceluloza 1c464 i sól sodowa karboksymetylocelulozy 1c466 — emulgatory, stabilizatory, zagęszczacze, substancje żelujące i spoiwa (po 5 wpisów); hydroksypropyloceluloza 1c463 — bez spoiw (4 wpisy); etyloceluloza 1d462 — tylko stabilizator. Metody: identyfikacja i charakterystyka w dodatku według rozporządzenia 231/2012 (specyfikacje dodatków do żywności), monografii FAO JECFA i tomu 4 kompendium JECFA, dla metylo-, etylo-, hydroksypropylo- i hydroksypropylometylocelulozy także według Farmakopei Europejskiej (monografie 0345, 0822, 0337, 0348).
- Specyfikacje (wybrane): celuloza mikrokrystaliczna ≥ 97 % celulozy w suchej masie, z pulpy drzewnej częściowo depolimeryzowanej kwasem mineralnym na gorąco, straty przy suszeniu ≤ 7 %, substancje rozpuszczalne w wodzie ≤ 0,24 %, popiół siarczanowy ≤ 0,5 %, grupy karboksylowe ≤ 1 %, ≤ 10 % cząstek poniżej 5 µm; metyloceluloza 25–33 % grup -OCH₃ i ≤ 5 % hydroksyetoksylowych; etyloceluloza 44–50 % grup etoksylowych (do 2,6 na jednostkę anhydroglukozy), straty przy suszeniu ≤ 3 %.
- Dalsze specyfikacje: hydroksypropyloceluloza ≤ 80,5 % grup hydroksypropoksylowych (do 4,6 na jednostkę anhydroglukozy), propylenochlorohydryny ≤ 0,1 mg/kg; hydroksypropylometyloceluloza 19–30 % grup metoksylowych i 3–12 % hydroksypropoksylowych, popiół siarczanowy ≤ 1,5 % (lepkość ≥ 50 mPa·s) lub ≤ 3 % (poniżej 50 mPa·s), propylenochlorohydryny ≤ 0,1 mg/kg; sól sodowa karboksymetylocelulozy ≥ 99,5 %, 0,2–1,5 grupy karboksymetylowej na jednostkę anhydroglukozy, glikolany ≤ 0,4 % (jako glikolan sodu), sód ≤ 12,4 %.
- Tło oceny (EFSA 2024): w opiniach z 2020 r. panel FEEDAP nie mógł potwierdzić właściwej identyfikacji i charakterystyki celulozy mikrokrystalicznej i karboksymetylocelulozy ani ocenić toksycznych zanieczyszczeń; nowe dane wykazały zgodność ze specyfikacjami dodatków do żywności, więc wnioski o bezpieczeństwie się do nich stosują. Skuteczności nie badano — wszystkie są dopuszczonymi dodatkami do żywności. Użytkownicy: procedury ograniczające ryzyko, a gdy to niemożliwe — ochrona skóry, oczu i dróg oddechowych. Przepisy przejściowe: dodatki i premiksy według dawnych zasad do 19 sierpnia 2025 r., pasze dla zwierząt produkujących żywność do 19 lutego 2026 r., pozostałe do 19 lutego 2027 r.