Beta-karoten w paszach na kolejne 10 lat: zalecane dotąd 50 mg/kg w preparatach mlekozastępczych dla cieląt staje się zawartością maksymalną, tlenek trifenylofosfiny do 100 mg/kg — rozporządzenie (UE) 2026/1148
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/1148 z 28 maja 2026 r., opublikowane 29 maja, przedłuża do 18 czerwca 2036 r. zezwolenie na beta-karoten (3a160) i preparat beta-karotenu zawierający co najmniej 10% substancji (3a160i) jako dodatki dietetyczne dla wszystkich gatunków zwierząt i uchyla rozporządzenie (UE) 2015/1103. Dla cieląt (preparaty mlekozastępcze) ustala zawartość maksymalną 50 mg/kg paszy pełnoporcjowej.
- Według EFSA (opinia z 25 czerwca 2025 r.) beta-karoten wytwarzany syntezą chemiczną pozostaje bezpieczny dla zwierząt, konsumentów i środowiska, ale wobec braku dopuszczalnego dziennego pobrania suplementacja nie powinna istotnie zwiększać narażenia konsumentów, a spożycie wątroby cieląt rzeźnych może takie dodatkowe narażenie powodować. Dotychczasowe zezwolenie z 2015 r. jedynie zalecało w preparatach mlekozastępczych dla cieląt najwyżej 50 mg beta-karotenu na kg; teraz to wartość wiążąca.
- Specyfikacja obu dodatków: beta-karoten (CAS 7235-40-7) w postaci stałej z syntezy chemicznej, co najmniej 96% barwników ogółem w przeliczeniu na suchą masę wyrażonych jako beta-karoten, inne karotenoidy ≤ 3% substancji barwiących ogółem, tlenek trifenylofosfiny (TPPO) ≤ 100 mg/kg dodatku. W danych pięciu firm przedstawionych EFSA preparaty zawierały średnio od 10,2 do 12,6% beta-karotenu.
- Metody: beta-karoten w dodatku oznacza się spektrofotometrycznie (przy 3a160 według monografii „β-Carotene” Food Chemicals Codex), a w premiksach i mieszankach paszowych — HPLC w odwróconym układzie faz z detekcją UV według EN 17550. Laboratorium referencyjne uznało wnioski z oceny metod przy poprzednim zezwoleniu za aktualne, więc nowe sprawozdanie nie było wymagane.
- Beta-karoten nie działa drażniąco na skórę i oczy ani uczulająco na skórę; jeden z ocenianych preparatów 10% nie był uczulający, ale dla pozostałych preparatów wniosków o bezpieczeństwie użytkownika nie dało się sformułować, stąd wymóg środków ochrony oczu, skóry i dróg oddechowych przy preparacie. Dodatki i premiksy oznakowane przed 18 grudnia 2026 r. można zużyć; mieszanki paszowe — gdy oznakowano je przed 18 czerwca 2027 r. (zwierzęta, od których pozyskuje się żywność) lub 18 czerwca 2028 r. (pozostałe).