Alkaloidy pirolizydynowe w paszy: zalecenie (UE) 2026/1210 — 27 alkaloidów i 14 koelujących metodą LC-MS/MS przy granicy oznaczalności 10 μg/kg, dane do EFSA do 30 czerwca 2028 r.
Zalecenie Komisji (UE) 2026/1210 z 9 czerwca 2026 r., opublikowane 10 czerwca, zaleca państwom członkowskim, z czynnym udziałem podmiotów rynku pasz, monitorowanie alkaloidów pirolizydynowych w paszach. Ma dostarczyć danych przed ewentualnymi środkami zarządzania ryzykiem — EFSA ma w bazie niewiele wyników dla pasz.
- Szacuje się, że ok. 6000 gatunków roślin może zawierać alkaloidy pirolizydynowe; zwierzęta są narażone przez pasze zanieczyszczone roślinami z grup Senecioneae i Boraginaceae. Zielonka z lucerny bywa zanieczyszczona znacznymi ilościami tych alkaloidów, dlatego bardziej narażone są konie i króliki; źródłem mogą być też zioła, mieszanki ziół i ekstrakty roślinne w paszach.
- Do analizy zalecono 27 alkaloidów — m.in. intermedynę/likopsaminę, senecjoninę/senecywerninę, senecifilinę, retrorzynę, echimidynę, lasjokarpinę, europinę, heliotrynę, jakobinę, jakoninę, erucifolinę i ich N-tlenki oraz senkirkinę — i 14 dodatkowych, które w części stosowanych metod koeluują z nimi: indycynę, echinatynę, rinderynę, integerriminę, heliosupinę, spartioidynę, usaraminę i ich N-tlenki.
- Zalecana metoda to LC-MS/MS (inne — jeśli dają wiarygodne wyniki dla poszczególnych alkaloidów), z granicą oznaczalności 10 μg/kg dla każdego alkaloidu. Laboratorium referencyjne UE opublikowało metodę dla pasz w 2020 r., a CEN w 2023 r. normę EN 17683; według hiszpańskiego centrum AINIA metodę z 2020 r. opracował Wageningen Food Safety Research. Próbki pobiera się według rozporządzenia (WE) nr 152/2009.
- Monitoring ma objąć kiszonkę z trawy, siano, suszone pasze objętościowe, jak lucerna i esparceta, zioła, mieszanki ziół i ekstrakty roślinne oraz mieszanki paszowe z nimi. Wyniki w formacie SSD2 trafiają do EFSA do 30 czerwca 2028 r.; przy kiszonce, sianie i paszach objętościowych trzeba podać datę koszenia, bo od niej zależy zawartość alkaloidów.