Alfa-galaktozydaza z ksylanazą (Capsozyme SB Plus) dla prosiąt odsadzonych — 20 GALU i 25 AXC na kg paszy, aktywności enzymów mierzone metodami kolorymetrycznymi
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/2079 z 17 września 2026 r., opublikowane 18 września, dopuszcza do 8 października 2036 r. preparat enzymów z Aspergillus tubingensis ATCC SD 6740 i Trichoderma orientale CBS 139997 (Industrial Técnica Pecuaria) jako substancję polepszającą strawność u prosiąt odsadzonych. Dodatek był już dopuszczony dla drobiu; preparat ma co najmniej 50 AXC i 40 GALU na gram.
- Definicje jednostek: 1 AXC uwalnia 0,058 mikromola cukrów redukujących (jako ksyloza) na minutę z arabinoksylanu pszenicy przy pH 4,7 i 30 °C; 1 GALU rozkłada mikromol para-nitrofenylo-alfa-D-galaktopiranozydu na minutę przy pH 5,5 i 37 °C.
- Metody: ksylanazę oznacza się kolorymetrycznie na substracie z arabinoksylanu pszenicy (dodatek i premiksy) lub z azoksylanu (mieszanki paszowe), alfa-galaktozydazę — kolorymetrycznie na para-nitrofenylo-alfa-D-galaktopiranozydzie. Laboratorium referencyjne uznało za aktualną ocenę metod z wcześniejszego wniosku, zweryfikowaną przez EFSA 19 marca 2020 r.
- Skuteczność oceniono w trzech 42-dniowych badaniach (192, 112 i 504 prosięta); czwarte odrzucono, bo pasza zawierała antybiotykowe stymulatory wzrostu, co nie odpowiada praktyce w UE. Analizowane aktywności w paszach wynosiły 19–25 GALU i 24–31 AXC na kg przy zamierzonych 20 i 25.
- EFSA uznała dodatek za uczulający drogi oddechowe; nie rozstrzygnęła, czy drażni skórę lub oczy albo uczula skórę. Rozporządzenie wyznacza zawartość minimalną 25 AXC i 20 GALU na kg mieszanki pełnoporcjowej, bez zawartości maksymalnej.