Alfa-galaktozydaza i ksylanaza (Capsozyme SB Plus) także dla indyków: aktywność w GALU i AXC oznaczana kolorymetrycznie — na p-nitrofenylo-α-D-galaktopiranozydzie, arabinoksylanie pszenicy i azoksylanie
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/1772, opublikowane 24 lipca 2026 r., dopuszcza do 13 sierpnia 2036 r. preparat alfa-galaktozydazy z Aspergillus tubingensis ATCC SD 6740 i endo-1,4-beta-ksylanazy z Trichoderma orientale CBS 139997 (wcześniej przypisanego do T. longibrachiatum) jako substancję polepszającą strawność dla indyków rzeźnych i odchowywanych w celach reprodukcyjnych. Minimalna zawartość: 14 GALU i 18 AXC/kg mieszanki paszowej pełnoporcjowej.
- Metody kontroli: ksylanaza — reakcja enzymatyczna z oznaczeniem kolorymetrycznym na substracie z arabinoksylanem pszenicy (dodatek i premiksy) albo z azoksylanem (mieszanki paszowe); alfa-galaktozydaza — metoda kolorymetryczna na substracie para-nitrofenylo-alfa-D-galaktopiranozydzie. 1 AXC uwalnia 0,058 µmol/min cukrów redukujących (jako ksyloza) z arabinoksylanu pszenicy przy pH 4,7 i 30 °C; 1 GALU rozkłada 1 µmol/min substratu przy pH 5,5 i 37 °C. Laboratorium referencyjne UE nie sporządzało nowego sprawozdania — uznało za aktualne wnioski z oceny zweryfikowanej przez EFSA w 2020 r.
- Dodatek stały: co najmniej 40 GALU/g i 50 AXC/g; po 2 % każdego produktu fermentacji, 95 % ziemi okrzemkowej i 1 % dekstryny. Dane EFSA: w 6 partiach 42–45 GALU/g i 52–57 AXC/g; w 3 partiach ołów 0,69–1,4 mg/kg, kadm 0,21–0,41 mg/kg, arsen 0,8–0,94 mg/kg, rtęć < 0,050 mg/kg, pylność 104–132 mg/m³ (Stauber-Heubach). Jedyna zmiana wobec poprzedniej oceny to inny środek przeciwpieniący w fermentacji.
- Bezpieczeństwo dla indyków EFSA oceniła na podstawie wcześniejszej próby tolerancji u kurcząt rzeźnych, a skuteczność — przenosząc wyniki z kurcząt (dwie próby długoterminowe i próba bilansowa przy 14 GALU i 18 AXC/kg). Wnioskodawca proponował też najwyższy poziom 20 GALU i 25 AXC/kg, uznany przez EFSA za bezpieczny; akt podaje tylko zawartość minimalną.
- Użytkownicy: dodatek uczula drogi oddechowe, a narażenie przez wdychanie uznano za ryzyko; co do drażnienia skóry i oczu oraz uczulania skóry EFSA nie wyciągnęła wniosków. Akt wymaga środków ochrony dróg oddechowych, oczu i skóry, jeśli procedury nie usuwają zagrożeń. Ten sam preparat był już dopuszczony dla kurcząt rzeźnych i odchowywanych na nioski, podrzędnych gatunków drobiu i ptaków ozdobnych.