Pasze: 6-fitaza z Komagataella phaffii CGMCC 7.370 (4a64) dopuszczona dla świń, drobiu i ptaków ozdobnych — 1000 U/kg dla drobiu nieśnego, 500 U/kg dla drobiu rosnącego, loch i knurów, 750 U/kg dla świń rzeźnych; aktywność oznacza się metodą EN ISO 30024
Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2026/404, opublikowane 25 lutego 2026 r., dopuszcza do 17 marca 2036 r. preparat 6-fitazy (EC 3.1.3.26) wytwarzanej przy użyciu Komagataella phaffii CGMCC 7.370 (posiadacz zezwolenia: Victory Enzymes GmbH) jako dodatek zootechniczny z grupy substancji polepszających strawność. Podstawą są dwie opinie EFSA: z 23 listopada 2022 r. (bezpieczeństwo oraz skuteczność u niosek) i z 26 czerwca 2025 r. (skuteczność u drobiu rosnącego i świń, oceniona na nowych badaniach).
- Specyfikacja: postać stała co najmniej 50 000 U/g dodatku, płynna 5 000 U/g; jednostka U to ilość enzymu uwalniająca 1 μmol fosforanu nieorganicznego na minutę z fitynianu sodu w 37 °C i pH 5,5. Minimalne zawartości w mieszance pełnoporcjowej o wilgotności 12 %: drób nieśny lub hodowlany 1 000 U/kg; drób rzeźny i odchowywany na nioski lub do rozrodu, ptaki ozdobne, lochy i knury 500 U/kg; świnie rzeźne i odchowywane do rozrodu 750 U/kg (wiersz prosiąt stoi w tabeli aktu bez osobnej wartości; EFSA wskazała dla prosiąt odsadzonych 750 U/kg). Dodatek uczula skórę i drogi oddechowe.
- Metoda urzędowa: akt podaje jedną metodę dla dodatku, premiksów i mieszanek paszowych — kolorymetryczne oznaczanie aktywności fitazy w reakcji z fitynianem według EN ISO 30024. Laboratorium referencyjne UE w sprawozdaniu do opinii z 2022 r. zalecało do kontroli urzędowej także metody VDLUFA 27.1.4 (produkt) i VDLUFA 27.1.3 (premiksy), obok EN ISO 30024 dla pasz. W informacjach o stosowaniu trzeba podać warunki przechowywania i stabilność przy obróbce cieplnej.
- Charakterystyka według EFSA (2022): w pięciu partiach postaci płynnej średnio 5 696 U/g (5 030–6 720 U/g), w postaci stałej średnio 51 140 U/g (39 800–59 000 U/g) — dwie z pięciu partii proszku nie osiągnęły minimum. W partiach nie wykryto żywych komórek szczepu produkcyjnego ani jego rekombinowanego DNA (zdanie opinii o DNA wymienia „VTR-xylanase” — tak w oryginale). Granulowanie w 60 °C dawało straty aktywności od 3 do 55 % zależnie od paszy, a ciekła fitaza natryskiwana na granulat traciła 48–72 % w ciągu 3 miesięcy w 25 °C; współczynnik zmienności rozkładu w paszy wynosił 4–6 %.
- Skuteczność według EFSA (2025): w dwóch 28-dniowych badaniach na kurczętach Ross 308 retencja fosforu rosła od 500 U/kg (np. 44,1 → 51,0 %); w 42-dniowym badaniu na 128 prosiętach od 250 U/kg poprawiły się przyrosty, strawność fosforu (36,6 → 45,9–50,4 %) i popiół kości; w czterech badaniach na lochach prośnych i karmiących 500 U/kg zwiększało pozorną strawność fosforu (np. 29,9 → 45,4 %). Panel połączył te wyniki z wcześniejszymi i dla prosiąt przyjął 750 U/kg.