BfR aktualizuje odpowiedzi o bisfenolu A: zakaz w materiałach do kontaktu z żywnością sprawdza się metodą o granicy wykrywalności 1 µg/kg, projekt monitoringu każe szukać źródła powyżej 10 µg/kg w żywności
Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) opublikował 7 września 2026 r. gruntownie przeredagowane pytania i odpowiedzi o bisfenolu A (BPA) w produktach codziennego użytku, zastępujące wersję z 13 lipca 2023 r. Omawia w nich m.in. zakaz z rozporządzenia (UE) 2024/3190, wymagania analityczne i planowany monitoring.
- Zakaz stosowania BPA z rozporządzenia (UE) 2024/3190 obejmuje kleje, gumy, żywice jonowymienne, tworzywa sztuczne, farby drukarskie, silikony, lakiery i powłoki; nie obejmuje papieru i tektury. Obowiązuje ogólny okres przejściowy 18 miesięcy, dla niektórych zastosowań 36 miesięcy, częściowo z 12-miesięcznym okresem wyprzedaży; w tym czasie obowiązują wcześniejsze limity, np. migracja z tworzyw sztucznych do 50 µg/kg żywności.
- Według art. 9 rozporządzenia 2024/3190 do sprawdzania, czy materiał nie zawiera BPA lub go nie uwalnia, stosuje się metodę opracowaną lub zaleconą przez laboratorium referencyjne UE ds. materiałów do kontaktu z żywnością; granica wykrywalności wynosi 1 µg/kg (o ile załącznik II albo metoda laboratorium referencyjnego nie stanowi inaczej), zawartość sprawdza się metodą ekstrakcji, a wyniki wyraża według zasad rozporządzenia (UE) nr 10/2011. Wyroby wielokrotnego użytku wyprodukowane z BPA można było po raz pierwszy wprowadzać do obrotu do 20 lipca 2026 r., profesjonalny sprzęt do produkcji żywności – do 20 stycznia 2028 r., a pozostawać w obrocie najpóźniej do 20 stycznia 2029 r.
- Według BfR w komitecie Komisji Europejskiej trwa dyskusja nad zaleceniem monitoringu BPA w materiałach, w migracji do żywności lub płynów modelowych i w samej żywności; w obecnym projekcie przy zawartości powyżej 10 µg/kg żywności należy wyjaśnić źródło BPA.
- BfR rozpoczął zbieranie danych o narażeniu; pierwsze wyniki wskazują, że u większości ludzi pobranie BPA z żywnością jest poniżej TDI 200 ng/kg masy ciała na dzień przyjmowanego przez BfR, niepewność dotyczy dzieci i młodzieży. W zabawkach dotychczasowy limit uwalniania wynosił 40 µg/l płynu modelowego potu lub śliny (dyrektywa 2017/898), a w papierze termicznym od 2020 r. obowiązuje limit 0,02% masy.